Honig
Unsere Gläser gehören nicht in den Müll oder ins Altglas. Sie sind Mehrweg Gläser. Sie können die leeren Gläser einfach bei den Verkaufsstellen zurück geben.
Aktuell bieten wir folgende Honigsorten an:
Frühtracht 500g
Farbe & Geruch:
Durch einen hohen Rapsanteil ist der Honig sehr hell bis fast weiß. Er ist sehr süß und der Lieblingshonig von den meisten Kindern.
Geschmack:
mild, süß
Konsistenz:
Je nach Rapsanteil streichzart bis fest
Sommertracht 500g
Farbe & Geruch:
Sommertrachthonig entstammt den
Sommermonaten. Er enthält Nektar von
Blütenpflanzen und kann Honigtauanteile
enthalten, die sich in Farbe und Aroma
niederschlagen.
Geschmack:
intensiv aromatisch
Konsistenz:
Je nach Lindenanteil streichzart bis fest
Kornblumenhonig 500g
Farbe & Geruch:
gelb mit Grünschimmer, fluoreszierend (wird durch
Lichteinwirkung in kurzer Zeit zu gelblich-beige
abgebaut)
Geschmack:
intensives Aroma, blumig-schwer, leicht herbe
Komponente
Konsistenz:
kristallin
Akazienhonig 500g
Farbe & Geruch:
fast farblos (leicht grün schimmernd),
bis hell gelb
Geschmack:
schwach aromatisch blumig, mild
Konsistenz:
klarflüssig, (kristallisiert aufgrund seines
hohen Fructose-und niedrigen Glucosegehaltes
extrem langsam aus)
Heidehonig 500g
Farbe & Geruch:
hellbraun bis rötlich braun
Geschmack:
intensiv aromatisch - herb
Konsistenz:
geleeartig
Lindenhonig 500g
Farbe & Geruch:
hellgelb (mit Grünstich) bis beige, je nach
Honigtauanteil auch wesentlich dunkler
Geschmack:
intensiv aromatisch, medizinisch,
mentholartig, herb
Konsistenz:
kristallin
Honig direkt vom Imker
Hobbyimkerei
Rüdiger Orschiedt
Köhlerheide 45d
31275 Lehrte
Tel.: 0171/62 58 401
info@lehrter-honig.de
Links
